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旧 04-19-2003, 12:14   #71
老色虎
虎啸蛙坛
 
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注册日期: Dec 2000
来自: 神针
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最初由 肚子妹妹 发布
但也有男人不会做也不愿意做的喔
大陆男人,尚没有遇到过,但肯定有~
台湾男人,比较多不愿意做的~

我的意思是:会做的肯定强于MM,不会的那就不会去做
__________________
虎窝
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旧 04-19-2003, 12:45   #72
肚子妹妹
肚肚
 
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注册日期: Nov 2001
来自: 上海灘上的小沙粒
帖子: 4,596
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最初由 老色虎 发布
我的意思是:会做的肯定强于MM,不会的那就不会去做


恩~~~
大老虎啥时来上海啊?
来露一手,也让我们流流口水,CCCC
__________________
臉上時不時挂著的微笑,永遠是人生的最佳生活方案
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旧 04-19-2003, 13:09   #73
茄子
谁拿走了奶酪!!!
 
茄子的头像
 
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来自: 绅镇
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最初由 肚子妹妹 发布
恩~~~
大老虎啥时来上海啊?
来露一手,也让我们流流口水,CCCC


想啃虎碲(手)?
__________________
色海无涯 回头是岸
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旧 04-19-2003, 13:12   #74
肚子妹妹
肚肚
 
肚子妹妹的头像
 
注册日期: Nov 2001
来自: 上海灘上的小沙粒
帖子: 4,596
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最初由 茄子 发布
想啃虎碲(手)?



我想尝尝大老虎做的菜
或是学二手....
__________________
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旧 04-19-2003, 15:34   #75
老男孩
注册用户
 
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帖子: 475
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Red face

抱歉抱歉,你们说这么头头是道的,我都看晕了。
老虎和茄子GG作菜真有专业精神。
闲来无事我在我们驻地边逛,发现要有蚕豆吃了,请教怎么做蚕豆好吃。
对了,春天到了,现在好多蛇,前些日子还见以条,一米来长,不知有无毒,不敢抓来吃。
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旧 04-19-2003, 16:11   #76
茄子
谁拿走了奶酪!!!
 
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蚕豆好吃么? 俺不喜欢

不过, 做法倒是知道, 豆类炒虾仁就不错

蚕豆炒虾仁
主料:小虾1斤,嫩蚕豆3两,鸡蛋1个。
作法:
* 将小虾制成虾仁,用葱、姜、盐、味精和胡椒粉、料酒,拌匀掩一下,烹调时挑出葱姜,浆上湿淀粉和蛋清糊。
* 蚕豆去皮掰成两半,两开水氽过后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐,湿淀粉、料酒和汤对成汁。
* 炒锅内留油少许,将蚕豆迅炒后,把虾仁下入,再翻炒几下,将对好的法倒入,汁开后翻匀即可。


再介绍一个

鸭蛋黄炒蚕豆

主料:鲜蚕豆2斤, 熟咸鸭蛋黄3个
作法:

* 鲜蚕豆剥去两层皮,用开水掸一下。鸭蛋黄用刀按碎,放在碗里。

* 锅放火上,下入大油烧热,将蛋黄下入炸一下,使其出味出色,再下入蚕豆、作料,用小武火炒制,勾入流水芡,待汁收浓即成。
__________________
色海无涯 回头是岸
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旧 04-19-2003, 16:22   #77
肚子妹妹
肚肚
 
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最初由 老男孩 发布
抱歉抱歉,你们说这么头头是道的,我都看晕了。
老虎和茄子GG作菜真有专业精神。
闲来无事我在我们驻地边逛,发现要有蚕豆吃了,请教怎么做蚕豆好吃。
对了,春天到了,现在好多蛇,前些日子还见以条,一米来长,不知有无毒,不敢抓来吃。


哇。。我好想吃啊~~
我很喜欢吃蚕豆的~~
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旧 04-19-2003, 16:24   #78
肚子妹妹
肚肚
 
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最初由 茄子 发布
蚕豆好吃么? 俺不喜欢

不过, 做法倒是知道, 豆类炒虾仁就不错

蚕豆炒虾仁
主料:小虾1斤,嫩蚕豆3两,鸡蛋1个。
作法:
* 将小虾制成虾仁,用葱、姜、盐、味精和胡椒粉、料酒,拌匀掩一下,烹调时挑出葱姜,浆上湿淀粉和蛋清糊。
* 蚕豆去皮掰成两半,两开水氽过后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐,湿淀粉、料酒和汤对成汁。
* 炒锅内留油少许,将蚕豆迅炒后,把虾仁下入,再翻炒几下,将对好的法倒入,汁开后翻匀即可。


再介绍一个

鸭蛋黄炒蚕豆

主料:鲜蚕豆2斤, 熟咸鸭蛋黄3个
作法:

* 鲜蚕豆剥去两层皮,用开水掸一下。鸭蛋黄用刀按碎,放在碗里。

* 锅放火上,下入大油烧热,将蛋黄下入炸一下,使其出味出色,再下入蚕豆、作料,用小武火炒制,勾入流水芡,待汁收浓即成。


蚕豆要如何清炒
我妈妈烧的蚕豆是甜甜的,汤很好喝
__________________
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旧 04-19-2003, 22:23   #79
老男孩
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帖子: 475
精华: 0
茄子GG你错啦,蚕豆非常非常的好吃。
我们门前一大片蚕豆地,最近几场春雨一下长的非常惹人喜欢,都开花了,大概再过几个星期就可以吃了。
我大伯母最擅长清炒蚕豆
你介绍的做法比较豪华。
老男孩离线中   回复时引用此帖
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