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旧 04-11-2004, 11:03   #1
piloteer
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注册日期: Apr 2001
来自: shanghai
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精华: 1
糖醋小排

上周试着做了糖醋小排。效果还不错

小排若干,在开水中窜以下。注意时间不要太长。不然小排没有咬头。起个油锅煎。加入生抽,大量醋,到后面一点再加糖和老抽。

一勺淀粉,加半碗水,糖,醋,生抽。拌匀。在小排煎的差不多的时候,倒入。继续翻炒。直到淀粉凝固在小排上。

关键是糖和醋要多,而且煎小排是要加,淀粉里也要加。不然味道不够。
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海龟+海螺
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旧 04-12-2004, 09:47   #2
chyangwa
蝌蚪-小毛驴
 
chyangwa的头像
 
注册日期: Nov 2000
来自: 上海
帖子: 8,285
精华: 6
这个不错。 偶看了有点食欲。
__________________
生活就象是强奸,如果无力反抗那就闭上眼睛好好享受.
工作就象是轮奸,你不行就赶紧让别人换上来.
社会就象是自慰,我们总要用自己的双手来解决自己的问题~!
chyangwa离线中   回复时引用此帖
旧 04-12-2004, 11:23   #3
kelly
莫非
 
kelly的头像
 
注册日期: Jan 2002
来自: GZ
帖子: 2,880
精华: 0
等ZGG从美国回来可以拿厨师牌了
__________________
生活象洋葱,只能一层一层地剥,有时还得流泪。
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旧 04-12-2004, 23:16   #4
ZZZzzz……
 
鹰的头像
 
注册日期: Oct 2001
来自: 山镇
帖子: 6,256
精华: 2
ZGG有潜质,以后你LP有福乐
鹰离线中   回复时引用此帖
旧 04-13-2004, 01:36   #5
piloteer
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注册日期: Apr 2001
来自: shanghai
帖子: 6,394
精华: 1
咱硕士文凭都要博两张了。何况这小小的排骨
__________________
海龟+海螺
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旧 04-18-2004, 22:25   #6
BigWhiteBall
注册用户
 
BigWhiteBall的头像
 
注册日期: Mar 2001
帖子: 3,621
精华: 3
偶老妈问:老姜呐?
哇卡卡卡
__________________
球球's Blog

I went to the woods because I wanted to live deliberately, I wanted to live deep and suck out all the marrow of life, and not when I had come to die, discover that I had not lived.
BigWhiteBall离线中   回复时引用此帖
旧 04-19-2004, 11:02   #7
piloteer
注册用户
 
注册日期: Apr 2001
来自: shanghai
帖子: 6,394
精华: 1
我的做法不妨那个,呵呵
__________________
海龟+海螺
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旧 10-13-2004, 16:40   #8
brellame
注册用户
 
注册日期: Oct 2004
帖子: 4
精华: 0
Thumbs up 偶做菜喜欢简单的

这个菜偶能做,那些配料太多的,一看就麻烦的偶一直没耐性去尝试,但这个这个周末偶尝试一下,估计也能不错。以后多传点这种配料简单、做法简单又好吃的菜阿。谢了。
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低谷与颠峰的较量
brellame离线中   回复时引用此帖
旧 10-15-2004, 15:38   #9
晓荣
笑容天天见
 
晓荣的头像
 
注册日期: Feb 2002
来自: 阳光灿烂的地方
帖子: 2,973
精华: 1
表扬一下,不知味道如何~
__________________
静坐于我的小屋,恍若静坐于远离喧嚣的山间,独享清新的落山风,在殷红的天外追寻陨落的夕阳,倾听倦鸟归时的呼唤~~
晓荣离线中   回复时引用此帖
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