鹰

花菜：含有大量抗癌酶，其含量远远超过其他食物。还含有钙、铁元素、及益于孕妇的叶酸等。

草莓：可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。还可以巩固牙龈，清新口气，润泽喉部。

大豆：植物雌激素含量最高的食物之一。对女性健康极其重要。

酸奶：能有效防治肠道感染，提高人体的免疫机能。

香菜：富含铁、钙、锌、钾、维生素A和C等。还可利尿，有利于维持血糖含量。

红薯：富含纤维素、钾、铁、维生素B6，可预防动脉硬化。

金枪鱼：其脂肪酸能降低血压，防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤干燥。每周金枪鱼油服用量为240克左右。

洋葱和大蒜：能降胆固醇，减少高血压、心脏病的发病率。实验证明，每天吃半个洋葱的人，胃病发病率比普通人低50%。每周吃蒜的人，结肠癌发病率比普通人低50%。

麦芽：能降低结肠和直肠癌的发病率。

木瓜：维生素C含量多于桔子，且助消化、防止胃溃疡，并能有效预防肠道疾病。


食物中的每一种化学物质都有不同作用，建议人们每天至少吃其中两种。

kelly

最近老是在咳嗽，比较关心营养食品

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生活象洋葱，只能一层一层地剥，有时还得流泪。

鹰

早、晚各吃一小勺念慈庵蜜炼川贝枇杷膏，或者冰糖炖血狸

touzilee

吃药总是不好的。
建议食物疗法。

陈皮煲老鸭

材料：老鸭半只，猪肉小量，陈皮二两，姜片、川贝各少许。

制作方法：
老鸭砍成块，放热水锅里“飞”水后放进汤锅里煲，同时放进猪肉和配料。
建议陈皮、姜片和川贝用小布袋包着，散了汤就混了。
水开后小火慢慢熬，两个小时差不多了。

kelly

什么是“飞”水？

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生活象洋葱，只能一层一层地剥，有时还得流泪。

touzilee

就是烧水，放材料进去烫的一个过程。
主要作用是：除腥、去异味、清洁。

kelly

等于是用热水洗一洗吧

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生活象洋葱，只能一层一层地剥，有时还得流泪。

touzilee

错误理解。
应该是等于用开水洗。
热水与开水的温度相差比较大。