chyangwa

青蛙家常菜系列：油面巾塞肉

首先准备原料：
家乐福购买的
油面巾一袋 1.8元
精猪肉馅 7.39元

生姜，大蒜，香葱若干。

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生活就象是强奸,如果无力反抗那就闭上眼睛好好享受.
工作就象是轮奸,你不行就赶紧让别人换上来.
社会就象是自慰,我们总要用自己的双手来解决自己的问题~！

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生姜，大蒜，香葱 都切细备用

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生活就象是强奸,如果无力反抗那就闭上眼睛好好享受.
工作就象是轮奸,你不行就赶紧让别人换上来.
社会就象是自慰,我们总要用自己的双手来解决自己的问题~！

chyangwa

把精猪肉馅放大碗中，
洒入 生姜粉末，大蒜泥，黄酒，细盐。
然后用筷子充分搅拌，
油面巾塞肉的馅就做好了。

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生活就象是强奸,如果无力反抗那就闭上眼睛好好享受.
工作就象是轮奸,你不行就赶紧让别人换上来.
社会就象是自慰,我们总要用自己的双手来解决自己的问题~！

chyangwa

开始包油面巾，
在油面巾上开个手指粗细的小孔，
将肉陷塞进去，
不需要塞太紧。

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社会就象是自慰,我们总要用自己的双手来解决自己的问题~！

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起油锅。油温7成就可以了。

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社会就象是自慰,我们总要用自己的双手来解决自己的问题~！

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倒入包好的面巾， 让其把熟油吸收进去点。

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社会就象是自慰,我们总要用自己的双手来解决自己的问题~！

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然后加水，刚好覆盖面巾。改上锅盖，煮沸腾。继续闷熟。

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我常用的酱油，有生抽和老抽 2种。
左边的是生抽，味道鲜美，但色泽比较淡，适合凉拌，调鲜。
右边的是老抽，颜色深，味道更咸，适合需要上色红烧用途。

根据自己的口味，选用。 我今天用的是老抽，让油面巾更红润点。

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盖上锅盖，清水煮的面巾基本已经熟了。 倒入老抽酱油，继续烧，不要盖锅盖子，让水分逐步蒸发。并用铲子翻动，加速水分的收干。

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水分逐步减少后，再加入少许白糖，增加粘度，进一步收干水分，关火前夕，最后撒入香葱，翻动几下，装盘子。

家常菜肴 油面巾塞肉 做好了。

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吉祥天

看起来味道不错，流口水喽~~~~~~~~~~~~

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莫愁前路无知已

天下谁人不识君

kelly

终于知道什么叫油面巾了。

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生活象洋葱，只能一层一层地剥，有时还得流泪。

晓荣

是呀看起来味道还不错~
但是我还是不喜欢吃这种面筋，喜欢吃陕西擀面皮里面那种洗出来的面筋~

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静坐于我的小屋，恍若静坐于远离喧嚣的山间，独享清新的落山风，在殷红的天外追寻陨落的夕阳，倾听倦鸟归时的呼唤~~