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旧 12-22-2003, 13:06   #1
namtso
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亲爱的ANDALUCIA

我对安达露西亚是一见钟情的。在巴塞罗那住了半年,到这里却发现自己似乎从未真正了解西班牙。
在往塞维亚去的车上我睡着了,等到睁开眼睛,窗外的天空已然是不一样的。说不上来为什么,一样的蓝天白云,在安达露西亚无垠的平原的映衬下却显得别样的耀眼。也许是那一片片依山而建的白色村庄太过纯粹,也许是散步田间的马群太过悠闲,当然也可能是我被这里的热浪冲昏了头,反正自己到达塞维亚的那一刻起,我就把好好读书的念头留在了巴士的行李架上。天气热,红酒香,女孩漂亮,斗牛太好看,弗拉门戈太迷人,我有一万个理由享受这西班牙南部的八月。
这里是欧洲的最南端,被称做阳光海岸的海滩上极目望去,天气晴好时可以看见对岸的非洲。这是一片晒着非洲太阳的欧罗巴土地,从对岸吹来的热风每天午后把这里的土地蒸至摄氏50度以上,远处的景物每每在我收缩至F64的瞳孔中呈现异乎寻常的模糊。而我是挚爱这安达露西亚的下午的,因为街道上空无一人,所有的商店都关门歇息,而那些不回家睡午觉的人都躲在酒吧里聊天,闲杂人等如我,则在裤子口袋里揣一个巴掌大的傻瓜机,下课之后就去酒馆坐坐.一杯被他们称为夏日的红酒(TINTO DE VERANO)放在桌上,旁边的小菜(TAPAS)则是每日不同。海阔天空的聊上一两个小时,最后总是那一句:我可以给你拍张照片吗?等到我也染上了一口吃掉词尾S的安达露西亚口音的时候,数码相机的存储卡也几乎已满。
ANDALUCIA,怎么听都是个女子的名字,回忆起来的时候,心里也总是‘她,她’的这样想。亲爱的安达露西亚,就把这些笔记,当作我给你的一封封情书吧。

按:从现在开始会陆续贴一点有关ANDALUCIA的旅行笔记,大部分都是我在西班牙南部游学(基本只游,不怎么学)的时候,用西班牙语写的,然后回去上课就交给老师,老师往往很惊讶,所以也不计较我动辄逃课出去闲逛的事了。我发现翻译是一件很无聊的事情,尤其是翻译自己写的又不怎么样的文章,比重写一遍费力多了。

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旧 12-22-2003, 13:08   #2
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典型的西班牙南部风景,摄于今年8月,RONDA,西班牙南部的山城

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旧 12-22-2003, 13:10   #3
namtso
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亲爱的ANDALUCIA之二:我说安达露

塞维亚(sevilla)是安达露西亚的首府,也是西班牙最古老的城市之一。历史上几经天主教徒与阿拉伯人的兵火交焚,这老城仍另人惊奇地保持着近千年来的旧貌。瓜达尔基维河仍然不舍昼夜的流淌过城市中心,看着岸边的大清真寺造了起来,又塌了下去,站起了曾经世界第一的大教堂,高塔giralda上钟声取代了穆斯林们的祷告,河水照旧潺潺,不发一言。只是圣十字区小巷里不知何处传出弗拉门戈,那照例的开头一声长叹,听起来却仿佛沉重了许多。
我就住在这古老的圣十字区。初到塞维亚,住惯了巴塞罗那横平竖直的被成为“样板区(l'example)的我,在这迷宫般错综复杂的街道上,几乎每天都迷路。不过我是无所谓的,不认识路也不问,就一通乱走,反正塞维亚也不大,走累了坐下来喝点什么吃个塔帕,横竖会走到个著名地标比如主教堂斗牛场什么的。如此这般两个礼拜下来,穿凉鞋的脚后跟起了一圈茧,对这老城区的那些石板路也已经烂熟于心。
我是一个比较没有追求的人,每到一个地方,在其他同学忙着参观那些教堂宫殿博物馆的时候,我总是兴致勃勃地混迹于当地的菜市场和小酒吧什么的(各位希望我当导游的同学们,说来惭愧,在巴塞罗那住了半年,神圣家族大教堂我到现在也只看过外面),并乐此不疲。所以,我认识的第一个塞维亚人比森特是一个火腿店的老板,也就不足为奇了。跟全世界一样,西班牙的老百姓一般也到超市超市买东西,但也许是处于习惯或者怀旧什么的,大多数的城市里都保留着一个很大的传统市场,而且也总是生意兴隆,一点也看不出会被那些遍地丛生的超级市场挤跨的样子。
比森特的火腿店就在这个市场里,名叫“比森特和罗莎”。罗莎是他老婆的名字,夫妻老婆店的墙上挂满了火腿。老头大概60多,一头白发,白底绿条纹的衬衫,围者绣有店标的围裙,架着眼镜。他说话带着浓重的安达露西亚乡音,吃掉几乎所有的“s”,“z”,“d”的音。对于我一个外乡人,听标准西班牙语都不那么有信心,要听懂这种方言实在是比较费劲的。不过当我也尝试加上一点“安达露(andalucia 的方言称为andaluz,不过由于他们把z音吃掉了,就变成了andalu),”的时候,他们马上就发现了,并且开心的大笑起来。我想这情形大概跟我们听到一老外说似是而非的上海话一样,有点滑稽,但是亲切。于是我们以“安达露”开始聊起火腿的话题。他们跟我说西班牙人尤其是安达露西亚人之所以那么爱吃猪肉,是因为这里曾经被阿拉伯人统治了很久,这是一种表示不愿意受同化受奴役的意思。老头如数家珍的跟我解释各种火腿的不同,说最好的用于制作西班牙火腿的猪是放养在安达露西亚的山中,皮色深黑,以吃板栗为生,因此脂肪较少,且均匀地分布在肌肉组织中。切薄薄一片放入口中,会象冰激凌一样慢慢融化。说到高兴处,老头一拍我的肩膀:“去,去隔壁面包店买个面包来。”等我拿来面包,比森特从墙上取下一整个火腿放在一个特殊的架子上,麻利地削下薄如蝉翼的一片,对着灯光给我看。果然,白色的脂肪在深红的瘦肉之间回旋出年轮一样细密整齐的纹路,生平第一次觉得猪肉也可以长得这么好看。“吃吃看,吃吃看。”比森特把生火腿铺在面包上,又切一片奶酪做成个简单的三明治叫我吃。就着新鲜面包一口咬下去,果然是满嘴蔓延开火腿特有的香味。“怎么样?”老头急吼吼地问道。我满嘴塞满东西说不了话,其实即使能说也不知道怎么形容,只好做一个夸张的陶醉表情,把大拇指和食指放在唇上一吻,做一个很西班牙的“好吃极了”的手势。比森特大乐:“哈哈这下你永远忘不掉我们塞维亚了吧?”

是的,这下,我永远都忘不了塞维亚了,嘿,你没听见吗,我说安达露。





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旧 12-22-2003, 13:14   #4
namtso
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一个知道很多有关中国的事情的皮匠,何西



制造天使的人


这次拍的不少片子都有色温问题,因为市场是室内的,白炽灯为主,我镜头光圈最大F3.3,RDP推一档到200,快门才勉强1/20左右,根本不敢用85A之类的校色温,那还会损失一档半左右。。。。
而且这色温问题后期很难调整,KAO


另一位卖火腿的,西班牙真是吃猪肉的天堂
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旧 12-22-2003, 13:25   #5
kelly
莫非
 
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很久没见namtso
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生活象洋葱,只能一层一层地剥,有时还得流泪。
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旧 12-22-2003, 15:18   #6
越野饼干
模糊派掌门人
 
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去了那么久中文水平还是那么煽情
漂亮的小天使骗到几个??
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http://www.zgor.com/65/image/index_3.gif
http://shimg.focus.cn/upload/photos/10620/gO4JuNfi.gif
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旧 12-23-2003, 13:22   #7
笑无拘
斑竹
 
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最初由 namtso 发布
典型的西班牙南部风景,摄于今年8月,RONDA,西班牙南部的山城

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典型
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拍,还是不拍,这是一个问题
偶们的主页
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