鹰

花菜：含有大量抗癌酶，其含量远远超过其他食物。还含有钙、铁元素、及益于孕妇的叶酸等。

草莓：可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。还可以巩固牙龈，清新口气，润泽喉部。

大豆：植物雌激素含量最高的食物之一。对女性健康极其重要。

酸奶：能有效防治肠道感染，提高人体的免疫机能。

香菜：富含铁、钙、锌、钾、维生素A和C等。还可利尿，有利于维持血糖含量。

红薯：富含纤维素、钾、铁、维生素B6，可预防动脉硬化。

金枪鱼：其脂肪酸能降低血压，防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤干燥。每周金枪鱼油服用量为240克左右。

洋葱和大蒜：能降胆固醇，减少高血压、心脏病的发病率。实验证明，每天吃半个洋葱的人，胃病发病率比普通人低50%。每周吃蒜的人，结肠癌发病率比普通人低50%。

麦芽：能降低结肠和直肠癌的发病率。

木瓜：维生素C含量多于桔子，且助消化、防止胃溃疡，并能有效预防肠道疾病。


食物中的每一种化学物质都有不同作用，建议人们每天至少吃其中两种。