大牛

新疆乌鲁木齐血站大盘鸡第一家之非正宗菜谱(由大牛同志改造过）
大盘鸡做法：
1、原料：鸡一只，晒干红辣椒若干（多多益善），土豆若干，大蒜若干、植物油若干、酱油二两？啤酒一瓶、精盐若干、糖、味精若干
2、前期工作：洗不洗随你 鸡切成鸡块（大小自己定，以能入口为准）,晒干红辣椒不用切，土豆切成土豆块
3、烹调技法：
鸡块放入碗内加入酱油抓匀，大蒜切成一厘米长斜段，或者不切。 2.锅内放油，烧至七成热时，将鸡块儿下锅拨散后迅速捞起，待油烧至七成熟时，再将鸡块儿下锅稍炸一下，捞出沥油。 3.锅内留余油50克，放入红辣椒，微炒，把炸好的鸡块儿放入拌炒，加进精盐、糖、酱油、大蒜、味精、土豆，颠翻几下，加入啤酒，没过鸡块及其它原料，大火10分钟后，出锅即可。
4、特点：成菜色泽深红，鸡块香嫩，味咸鲜辣，鸡吃完后，用新疆特产--宽皮带面拌食，鲜美别具一格

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旧时代的花和尚，渭州经略府提辖，三拳打死镇关西，大闹五台山 ，火烧瓦官寺 ，倒拔垂杨柳 ，大闹野猪林 ，赤条条来去无牵挂的天孤星鲁智深是也！！！

新时代的大帅牛，，帅的要整容，帅的惊动党中央，如果不帅你可以举报，可以告我，可以打110报警的大牛是也！！！