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中国的城市歧视[五]——广州人牛什么？

记者

广州人牛什么？

离市场近，有“打拚感”

陈先生的妻子近来总怀疑丈夫晚上去嫖妓，不然为什么10点以后楼下有人一喊“拔鸡毛”，他就趿拉着拖鞋下楼，几个小时才回来。不过，经过暗中的跟踪追击，事情终于得到澄清。近日海关对走私烟的打击力度加大，陈先生经营的烟摊生意不景气，他打探到楼下的大排档需要人手收拾活鸡，于是借此挣点外快。

“东西南北中，发财到广东１这句话反映的是广东有钱可赚和广东人热衷于赚钱两层意思。前者是客观环境，后者是主观精神。在广东人的意识中，只要国家不乱天下太平，多捞点银纸比什么都重要，也比什么都安全。以经济建设为中心，不是广东人的口号，而是他们的内在要求和行为准则。

有个报载统计数据很显广州人的体面：4月份全广州人均收入1079元，你咋舌不咋舌？事实上，许多广州市民月薪都不足千元，但他们习惯“炒更”，干副业，接私活，或身兼多职，于是才能赢得可观的进账和小康的生活水准。

在广州城郊，农民自己的地像变幻魔术，他们完全根据市场行情生产出效益，今年栽花卉，明年就把苗圃变成鱼塘，再下一年可能又填了鱼塘种上无公害蔬菜。在广州国企，下岗的工人会去卖蔬菜开铺面做小本生意，或发挥一星半点的特长去教授儿童书法、办技能班或自行创业。广州人很少热谈政治，也很少对下岗或物价上涨乃至城建大动干戈举家迁徙做出剧烈回应抗争。广州人有点“逆来顺受”，化解和消受生存磨难与命运挫败的能力极强，或许他们由来自始便以港人生活模式为崇仰范本，培养出一种趋利为核心的务实精神与商品意识浓厚的社会心理和群体观念。

广州的天河新城和环市高层建筑群有“香港中环”的美喻，实质则是都市“白领粉领灰领和金领”们打拚竞斗的“广州森林”。从一个公司最底薪做起，积累数月的经验马上跳槽到另一公司涨高了薪酬；尔后再积累数月经验又跳至一家薪酬更高的公司……层层递进，永无休止——这是所有城市白领青年人在广州的奋斗轨迹缩影。在广州工作，老板可以不看你的来路、地位、年龄、性别甚至学历，他只看你能否为公司带来效益，这才是你所体现的价值。于是，在广州打拚的所有事业中人或谋生中人，都不必着意于拚外表、拚穿戴、拚气质、拚谈吐、拚心计、拚人际关系、拚三亲六戚……你只需拼出自己的实力、特长，拼出你智慧的“市潮或商业实绩，就等于打拚出了站稳广州做“人上人”的梦想将来。

离生活近，有“舒适感”

广州人对拖鞋的专爱也许是全国之最。他们不仅可以趿拉着五元一双的“真”拖鞋上街，还同时与国际接轨，由女士们作为时尚“呱嗒呱嗒”地登大雅之堂。其实，脚后跟是最不可招眼的部分，皮儿糙肉厚、褶子横生，穿拖鞋岂不是暴露无遗？可人家爱拖鞋者说了，舒服！是啊，很多广州人喜欢光着脚丫穿鞋，图啥？舒服而已。

广州人图舒服图得要紧。为了舒服，他们喜着T恤；为了舒服，他们爱穿波鞋(运动鞋)；为了舒服，他们经常打的；为了舒服，他们桑拿、按摩、洗头或沐足；为了舒服，他们逼得消费场所皆须装空调；为了舒服，宴席不在家里摆，要摆也会叫饭店送菜肴酒水来……为了舒服花钱，为了花钱搏命，这似乎已成广州人的公共座右铭，进而形成颇有地方特色的“享乐文化”。

广州的服务行业善于迎合这种心理。就拿享誉世界的“食在广州”四个字来说吧，而今已不仅仅表明广州人爱吃、会吃，还说明广州有的吃。而后者又可细分为“任何时候有的吃”、“任何地方有的吃”和“任何人有的吃”三个含义。早茶、午饭、下午茶、晚餐和夜茶，末了还有宵夜，二十四小时可以不停地吃。在广州，有人的地方必有吃的去处。一个新兴住宅区，楼还没住满，食肆酒楼先如雨后春笋般开了张，至于人流量大的商业区，供你吃喝的地方则多如牛毛。这是个自由平等的现代化城市，吃的乐趣各阶层都有权享受。腰缠万贯的可以出入“白天鹅”、“花园”或“国际”；普通白领可以去酒楼、食坊；至于学生或蓝领，则可去价平量多的大排档；即使是民工朋友们，也可以吃盒饭或者粥粉面嘛！这些特性同样可以体现在广州其他各种消费行业，真正实现了第三产业“服务周到，方便千万家”的承诺。追求舒适的广州人刺激了服务行业的发展，而机制健全的服务业又肯定并鼓励了人们的这种追求，二者合作愉快，皆成蒸蒸日上之趋势。

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生活象洋葱，只能一层一层地剥，有时还得流泪。