主题: 红烧肉
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旧 09-05-2004, 22:11   #4
piloteer
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来自: shanghai
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看图片好像肥肉还太肥。是不是?

对了,李大斑竹,我做的蚝油牛肉肉很干很硬,是因为肉本身的关系?还是过油时温度太高,加热时间太长一致过火了?
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海龟+海螺
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