touzilee

香煎鸡蛋角

做法太简单了，自己琢磨吧。
完全是火候的掌握，没有特别的。

中火，少油，慢慢煎．
家庭里有平底锅，比较适合做这个菜．
注意事项：鸡蛋未煎成之前不要翻面；每次煎的数量不要太多，越多就越烤技术．

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