5000元拍一张刨冰
 

5000元拍一张刨冰

#谢舢

好喜食品公司的潘总问我为他拍一张刨冰的反转片要多少银子，“5000元”。我预感到拍此类产品非常棘手。“真能拍好了，要5000元也不多！”潘总爽快地说。他曾就职于国际4A广告公司，深知一张好片儿的份量。

我的摄影室有尼康FM2、玛米亚RB67、哈苏503CW、仙娜F1和三只瑞士布朗厂产的纬思800W/S影室闪光灯。这次拍刨冰，我用的是仙娜F1＋150mm标头、富士维尔维亚50反转片、两只800W/S灯(一只加60×60cm柔光箱，一只加专用反光伞)以及多块反光板。平常我喜欢用单灯工作。可能是由于工作室太小的缘故，我一直都在幻想着如果天地做我的摄影棚，太阳就该是我唯一的影室灯。

早晨8:00，潘总让人把一台崭新的刨冰机拉到我的工作室，又派专人负责用冰桶一趟一趟地送冰。我提前切好水果块、挑好红豆粒，9:00正式开拍。可直到下午5:00，连一张也没拍成，原因是冰化得太快：水果刚摆了一半，冰屑就已经化得一塌糊涂。试了不知多少次，最后连水果都给拍蔫儿了。要不是我的冰箱体积小，我真想钻到冰箱里头去拍。急得我没招儿，真想收摊儿算了。可又一想，不成，不能现眼、砸牌子。

怎么能让冰不化呢？我苦思冥想，冰、冰、冰……能不能找替代品？有了！冰糖不是很象冰吗？对，用冰糖!我一溜烟蹦到街上的稻香村，买了两斤上好的雪白雪白的大块冰糖。

把冰糖投到刨冰机里，一开开关，嗬，差一点把刨冰机的两颗“大门牙”给崩下来。冰糖比冰块硬一些，没关系，再加点润滑剂，勉勉强强，刨冰机总算把冰糖嚼成了一把冰糖屑，特别象刨冰。为了节约时间，我先把碗里装上满满一碗大米，然后上面铺上薄薄一层冰糖屑。这回没治了，跟刨冰一模一样。接下来，重新切水果，用小镊子夹着水果块、红小豆一个一个在刨冰上“摆姿势”。一个小时过去了，“冰”纹丝不动，特别踏实。真是“运用之妙，存乎一心”。

等按完快门，一看表，刚好晚上8:00整。伸个懒腰，不禁心生感慨：“谁知碗中冰，粒粒皆辛苦？”5000元来之不易呀。◆

摘自： 大众摄影2000-3

我觉得这张照片中的水果表现的不是太好，缺少那中水灵灵的感觉，无法让人产生看了就想吃的想法。
我的构思是配料应该选用黄桃，樱桃，猕猴桃，少量蓝莓以及红豆。然后再在模仿刨冰的冰糖上喷上少量甘油。我想这样能使整盆刨冰看上去既晶莹锑透又颜色鲜艳惹人注目，看了就想吃。:D:D:D

以上是我的一些没经验的想法，还请大家提意见。

看了没食欲,背景是黑的可能更好些

冰的质感表现的不是很好。

直接用鲜水果效果不好，要上颜色才能显得鲜亮欲滴，冰要有一种似融非融的感觉才好，还有红豆在那看起来很别扭，我觉得向后摆摆好一些。刨冰，刨冰要表现出冰。水果要多，但要人一眼看到，感绝到的是冰，给人一种清凉的感觉。

说实在的，就这片子5000实在是太……贵了！

支一招，在“冰”里边埋一支灯，再照azure说的喷上少量甘油，角度调整好了应该能出晶莹剔透的效果，呵呵，俺没试过，瞎想的，到底该用什么样的灯还得好好试试。

还有这水果，选得不好，切得不好，摆得更不好，看看那樱桃，哪有这么摆的？估计是折腾了一整天没心情摆弄了。

关键，你还没有出名。 等photoxu出名了，拍什么都是名作了，说不定就可以开价 1xxxxx 元了。

缺少冰爽的感觉，最好能用透明的盘子，外面有冷凝水。。。。

支的招越来越多，这拍摄方案也越来越象样了——突然想到，是不是羌版最近接了个拍刨冰的活，转这篇东东过来引大家帮他支招啊？是了！是了！肯定是这么回事了！强烈要求羌版拿出报酬的200%请客FB！没意见吧？不吭气？那就是答应了？就怎么定了，礼拜天，看完器材展羌版请客！非上海蛙羌版报销来回机票（限公务舱）及一日住宿（限4星）。

坚决支持！:)哈哈！俺就请假过去了！:D:D:D

忽然听到网络那头老蛙的声音：救...........命.................啊!!!

不知道是photoxu在叫救命还是墙版在叫啊？呵呵！ :D:D:D

真会蒙事儿 :(

5000元真好赚, 冰的替代物还想了一天, 没看到任何技法, 连灯光都那么差

也许是好的片片没刊出来吧, 但愿是.

嗨，这主意好，真的假的，俺山东人可认实:D :cool:

想不到这里的高手挺多
 

反正我是拍不出这样的效果的。不过这片子，我还是有点疑惑：一是片子不作说明我看不出是刨冰，因为少了那点“冰”的味道，凉丝丝的，冒着寒气。二是卖相不好，尤其是红豆，象是刚刨开的生豆，不吸引。

由我亲自砸一下:D :D :D
如果不说是冰，我以为是大粒子盐呢:D :D :D
那个盛冰的器皿太家常了，让人没有食欲，起码弄个玻璃的吧，现在的好象我用的微波炉的加热器皿
那些水果切的特别难看，
这样的片子要卖5000元，老板肯定大叫特叫：杀人啦:D :D :D

恩，是应该请一个厨师来切水果和摆花样！

杀人了，救命呀。

这张照片, 首先感觉是不知所以. 没有意境, 没有质感(俺以为脱了水的水果以及盐粒), 没有动感. 甚至构图都有问题.

为什么只能装起来, 摆出在桌面上呢? 大颗小颗冰晶落玉盘, 中间夹杂着鲜艳的水果, 会不会更诱人?

为什么只能用实际样式的刨冰或替代品呢? 里面夹杂一些大块的冰块(替代品)不好吗? 没看过哪种方便面里而有整个鸡蛋或大块牛排吧吧? 可广告里哪种没有荷包蛋或大块巨无霸牛肉呢? 如果照实际拍, 泡出的方便面就是一碗泔水, 令人恶心.

这片子仔细看是还有不少问题，但在实际商业摄影当中，的确算上佳的作品了。 不防各位也可以自己拍，贴上来比较一下。