青蛙论坛

青蛙论坛 (http://www.chyangwa.com/forum/index.php)
-   青蛙肚皮 (http://www.chyangwa.com/forum/forumdisplay.php?f=17)
-   -   糖醋小排 (http://www.chyangwa.com/forum/showthread.php?t=28134)

piloteer 04-11-2004 11:03

糖醋小排
 
1个附件
上周试着做了糖醋小排。效果还不错

小排若干,在开水中窜以下。注意时间不要太长。不然小排没有咬头。起个油锅煎。加入生抽,大量醋,到后面一点再加糖和老抽。

一勺淀粉,加半碗水,糖,醋,生抽。拌匀。在小排煎的差不多的时候,倒入。继续翻炒。直到淀粉凝固在小排上。

关键是糖和醋要多,而且煎小排是要加,淀粉里也要加。不然味道不够。

chyangwa 04-12-2004 09:47

这个不错。 偶看了有点食欲。

kelly 04-12-2004 11:23

等ZGG从美国回来可以拿厨师牌了;)

04-12-2004 23:16

ZGG有潜质,以后你LP有福乐:D

piloteer 04-13-2004 01:36

咱硕士文凭都要博两张了。何况这小小的排骨;)

BigWhiteBall 04-18-2004 22:25

偶老妈问:老姜呐?
哇卡卡卡
:D:D:D

piloteer 04-19-2004 11:02

我的做法不妨那个,呵呵

brellame 10-13-2004 16:40

偶做菜喜欢简单的
 
这个菜偶能做,那些配料太多的,一看就麻烦的偶一直没耐性去尝试,但这个这个周末偶尝试一下,估计也能不错。以后多传点这种配料简单、做法简单又好吃的菜阿。谢了。

晓荣 10-15-2004 15:38

表扬一下,不知味道如何~:D


所有的时间均为北京时间。 现在的时间是 10:01.

NewvBB Core 1.1 Final - vBulletin v3.0.3
中文化与插件制作 NewVBB.com™ 2024。