suorui
02-16-2005, 12:17
茶熏鸡翅
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184232_%D5%D5%C6%AC%20012.jpg
看看材料
1、鸡翅15个
2、老抽1小勺(生抽也可以)
3、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)
3、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以)
以上材料搅拌好腌制15-20分钟
茶熏的料
1、茶叶50克
2、糖50克
3、大米50克
茶熏的工具,以就是那个革命的搪瓷盆
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184240_%D5%D5%C6%AC%20001.jpg
腌制中的鸡“胳膊”
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184239_%D5%D5%C6%AC%20002.jpg
把革命的饭盆铺上锡箔纸,放上茶熏的材料
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184238_%D5%D5%C6%AC%20003.jpg
在放上一层锡箔纸
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184237_%D5%D5%C6%AC%20004.jpg
放上腌制好的鸡翅
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184235_%D5%D5%C6%AC%20006.jpg
用小火开始烹制
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184234_%D5%D5%C6%AC%20007.jpg
已经25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。希望保安不要闻到
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184233_%D5%D5%C6%AC%20009.jpg
30分钟刷上蜂蜜,继续10分钟,好了出锅
看看不错吧 来不及造型了,儿子尼加拉瓜大瀑布了
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-07-23/128809_%B2%E8%D1%AC%BC%A6%B3%E12005%C4%EA5%D4%C2%B7%DD.JPG
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184232_%D5%D5%C6%AC%20012.jpg
看看材料
1、鸡翅15个
2、老抽1小勺(生抽也可以)
3、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)
3、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以)
以上材料搅拌好腌制15-20分钟
茶熏的料
1、茶叶50克
2、糖50克
3、大米50克
茶熏的工具,以就是那个革命的搪瓷盆
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184240_%D5%D5%C6%AC%20001.jpg
腌制中的鸡“胳膊”
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184239_%D5%D5%C6%AC%20002.jpg
把革命的饭盆铺上锡箔纸,放上茶熏的材料
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184238_%D5%D5%C6%AC%20003.jpg
在放上一层锡箔纸
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放上腌制好的鸡翅
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用小火开始烹制
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184234_%D5%D5%C6%AC%20007.jpg
已经25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。希望保安不要闻到
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184233_%D5%D5%C6%AC%20009.jpg
30分钟刷上蜂蜜,继续10分钟,好了出锅
看看不错吧 来不及造型了,儿子尼加拉瓜大瀑布了
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