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查看完全版本 : 完整版的-------茶熏鸡翅!


suorui
02-16-2005, 12:17
茶熏鸡翅

http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184232_%D5%D5%C6%AC%20012.jpg

看看材料

1、鸡翅15个
2、老抽1小勺(生抽也可以)
3、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)
3、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以)
以上材料搅拌好腌制15-20分钟

茶熏的料
1、茶叶50克
2、糖50克
3、大米50克

茶熏的工具,以就是那个革命的搪瓷盆
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184240_%D5%D5%C6%AC%20001.jpg
腌制中的鸡“胳膊”
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184239_%D5%D5%C6%AC%20002.jpg
把革命的饭盆铺上锡箔纸,放上茶熏的材料
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184238_%D5%D5%C6%AC%20003.jpg
在放上一层锡箔纸
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184237_%D5%D5%C6%AC%20004.jpg
放上腌制好的鸡翅
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用小火开始烹制
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184234_%D5%D5%C6%AC%20007.jpg
已经25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。希望保安不要闻到
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-09-21/184233_%D5%D5%C6%AC%20009.jpg
30分钟刷上蜂蜜,继续10分钟,好了出锅
看看不错吧 来不及造型了,儿子尼加拉瓜大瀑布了
http://www.51tuangou.com/bbs/file_upload/2004-07-23/128809_%B2%E8%D1%AC%BC%A6%B3%E12005%C4%EA5%D4%C2%B7%DD.JPG

kelly
02-16-2005, 17:59
这个挺好看,我也来试试

suorui
02-16-2005, 21:56
这个挺好看,我也来试试



超简单 :D :D :D

kelly
02-16-2005, 22:12
超简单 :D :D :D


在我看来已经很复杂了,我只会西红柿炒蛋,还炒了个糊的,看来得慢慢一点一点的学。 :)

suorui
02-16-2005, 22:18
在我看来已经很复杂了,我只会西红柿炒蛋,还炒了个糊的,看来得慢慢一点一点的学。 :)



谦虚地说,我这个鸡翅被转载了不下20处,可见有多简单

晓荣
02-16-2005, 22:21
这个看起来不错,锡纸在哪买?

suorui
02-16-2005, 22:25
这个看起来不错,锡纸在哪买?



超市就有,我在麦德龙买的13元多两盒