查看完全版本 : 一个人在家晚餐吃什么好呢？
刚才羌华在MSN上嘲笑我：就你不会做饭了，呵呵!
妈妈周末回老家半个月，正好可以让我学习做做菜，但一个人做什么菜会比较合适呢？
:confused:
touzilee
03-29-2004, 14:06
蒸水蛋。
拍个黄瓜放点酱油和糖。
腊肠饭面熟。
特点：方便、简单、营养。
鸡蛋壳里的蛋青还可以涂在脸蛋上美容。
吃完这下顿再说别的。
拍黄瓜我好象会的，用刀把黄瓜拍拍，切成段，放点生抽和糖。
蒸水蛋就是把鸡蛋打了，放点水搅搅，可是放进微波炉里几分钟好呢？
chyangwa
03-29-2004, 14:29
我教你个最简单的吧。
买香肠切片， 放碗里。
电饭包做米饭的时候，顺便把香肠一起放进去蒸，米饭熟了，香肠也好了。
同样的方法还可以炖鸡蛋， 碗里把2个鸡蛋加水，加适量盐，搅拌好，放电饭包里，做好米饭，鸡蛋也炖好了。
其实我昨天中午在家就做了一个简单的番茄汁黄豆，但是忘了放盐:(
反正主食和菜都是这一道黄豆。:D
touzilee
03-29-2004, 14:38
最初由 kelly 发布
拍黄瓜我好象会的，用刀把黄瓜拍拍，切成段，放点生抽和糖。
蒸水蛋就是把鸡蛋打了，放点水搅搅，可是放进微波炉里几分钟好呢？
:D
KELLY说的真好。“蒸水蛋就是把鸡蛋打了....”
鸡飞了么？:D :D :D
10寸大的碟子两个鸡蛋，搅散鸡蛋后加水，大概一指头深。
加盐搅均尝咸淡。（没有盐，永远蒸不成水蛋）
水开放碟子，中火，4分半到5分钟。
关火拿出来，滴两滴熟油、根据需要放点酱油（增色）。
水蛋边上有气泡说明老了。
水蛋中间有水火候不足。
蒸香肠饭也没那么容易哦。
注意是买广式香肠，不是火腿肠，最好是自制的，买的里面淀粉太多。要不过来我给你两段？
不是一开始就和米、水一起煮的。要等饭快好（已经凝固）的时候，把香肠片放进去。香肠混在米里烧太久形状味道都不好了。我用微波炉蒸饭20分钟，15分钟左右放香肠可以啦。
最初由 kelly 发布
那加什么水？:confused:
凉白开就行的~:)
chyangwa 说：
番茄汁黄豆，是你怎么想出来的
kelly 说：
我看到超市有卖这个罐头
chyangwa 说：
黄豆先高压锅吗
chyangwa 说：
要油抄吗
kelly 说：
我是先把黄豆煮烂，然后过清水。
kelly 说：
放入油锅，然后加番茄汁，和一和就行
kelly 说：
自创的
;)
touzilee
03-29-2004, 17:25
最初由 晓荣 发布
注意不能加自来水,要不会出现蜂窝~;)
观点错误！
蜂窝就说明过火了，蒸老了。
chyangwa
03-29-2004, 17:28
是否是因为笑容家的自来水 属于水质比较硬，所以出现蜂窝。
最初由 kelly 发布
chyangwa 说：
番茄汁黄豆，是你怎么想出来的
kelly 说：
我看到超市有卖这个罐头
chyangwa 说：
黄豆先高压锅吗
chyangwa 说：
要油抄吗
kelly 说：
我是先把黄豆煮烂，然后过清水。
kelly 说：
放入油锅，然后加番茄汁，和一和就行
kelly 说：
自创的
;)
什么味道啊？:(
touzilee
03-29-2004, 17:34
可能受移动电话发射影响。:confused:
蜂窝:D
吃饱了上来看看~
不用自来水是听几个同事这样说的,原来有蜂窝是蒸过了火啊,这回知道了~:p
NIKITA-V
03-29-2004, 21:22
麦片加牛奶加一个苹果
one apple a day,keep the doctors away:D
最初由 不配90X 发布
蒸香肠饭也没那么容易哦。
注意是买广式香肠，不是火腿肠，最好是自制的，买的里面淀粉太多。要不过来我给你两段？
我听见了，，，，不，是看见了，更是记住了:D
最初由 NIKITA-V 发布
麦片加牛奶加一个苹果
one apple a day,keep the doctors away:D
我火龙果加牛奶做夜霄:)
最初由 kelly 发布
我火龙果加牛奶做夜霄:)
少吃夜霄，对健康无益
一个人在家晚餐，女孩子当然应该吃水果沙拉，既简单又减肥，还很爽口:p
要嫌太素了，烤只乳鸽来啃也不错:D